Сладкая выпечка в хлебопечке “Мега рецепты”. Выпечка в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке: отзывы и вопросы от читателей

Рецепты вкусного хлеба

рецепт хлеба в хлебопечке

3 часа 30 минут

220 ккал

5 /5 (1 )

Что может быть вкуснее домашнего, только испеченного хлебушка? Именно по этой причине мы так любим ходить в гости к бабушке, где аромат свежего хлеба слышно еще на пороге дома. А незаменимая хлебопечка поможет сделать выпечку хлеба еще проще, при этом готовка займет в два раза меньше времени.

Как правильно выбрать ингредиенты

Для того чтобы белый хлеб по нашему рецепту для хлебопечки получился идеальным не только по вкусу, но и по форме, необходимо учитывать некоторые правила при выборе ингредиентов:

Мука должна быть высшего сорта. Ведь это основной ингредиент, а за счет наличия в ее составе глютена и клейковины, хлеб при добавлении муки станет более пышным. Лучшим вариантом является мука, на этикетке которой отмечено «хлебопекарная». Выпечка из цельнозерновой муки очень полезная, но она получается более тяжелой и не такой пышной. Ржаная мука содержит много магния, железа и калия, что очень полезно для человеческого организма.
Молоко делает хлеб более питательным и придает невероятный вкус.
Дрожжи. Поднимется ваш хлеб или нет зависит от сухих дрожжей. Лучше всего использовать дрожжи с пометкой быстродействующие. При использовании свежих дрожжей вам понадобится больше времени.
Используйте качественный маргарин или сливочное масло для того, чтобы выпечка стала более мягкой.

Знаете ли вы?
Что касается соли, то нужно аккуратно использовать данный ингредиент, ведь он может как улучшить вкус хлеба, так и ухудшить его.

Ржаной хлеб в хлебопечке

Кухонная техника: мерный стакан, ложка, хлебопечка.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

В итоге у вас достаточно быстро получился мягкий и нежный ржаной хлеб в хлебопечке, и вы убедились, что его рецепт очень прост.

Для тех, кто придерживается диеты или правильного питания, можно приготовить черный хлеб в хлебопечке, рецепты которого не отличаются от других особой сложностью.

Видеорецепт приготовления

В данном видео вы можете проследить последовательность всех этапов, технику приготовления, а также вы увидите уже готовый хлеб.

Ржаной хлеб 🍞 в хлебопечке — быстрый и простой рецепт! 🔥

Ржаной хлеб в хлебопечке — быстрый и простой рецепт!

Для приготовления ржаного хлеба в хлебопечке нам понадобится:
Вода — 300 мл.
Растительное масло — 2 ст.л. (можно оливковое).
Мед — 1 ст.л.
Ржаная мука — 160гр.
Пшеничная мука — 250гр.
Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.

Подписывайтесь на мой канал — https://goo.gl/5rvXfo

#Хлебвхлебопечке #РжанойХлебВХлебопечке #РжанойХлебРецепт #ХлебВХлебопечкеРецепты

https://i.ytimg.com/vi/cNays6OFcdo/sddefault.jpg

https://youtu.be/cNays6OFcdo

2016-07-24T16:55:03.000Z

Французский хлеб в хлебопечке

Время приготовления: 4 часа.
Количество порций: 5-6.
Кухонная техника: хлебопечка, мерный стакан.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ваш французский хлеб в хлебопечке готов, а его рецепт, как вы уже убедились, достаточно прост.

Видеорецепт приготовления

В данном видео вы можете наглядно просмотреть все этапы приготовления, а также увидеть конечный результат приготовленного блюда.

ФРАНЦУЗСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ (CLASSIC FRENCH BREAD IN BREAD MAKER)

Предлагаю Вашему вниманию французский классический хлеб в хлебопечке.Если у Вас есть хлебопечка,то даже не разумывайте и пеките этот вкуснейший классический вариант французского хлеба. Хлеб сильно не крошится и отлично подойдёт для бутербродов.Очень нежный мякиш и обладенная корочка 🙂

Рецепт:
Для хлеба весом в 1 1\2 паунда (681 г)

500 г муки
1 ст.л. сахара
1 1\4 ч.л. соли
1 1\2 ч.л. дрожжей для хлебопечки
1 1\4 чашки тёплой воды (300 мл)

1 1\4 cups water(80-90F)
1 tbsp.sugar
1 1\4 tsp.salt
3 2\3 cups flour
1 1\2tsp. bread machine yeast

Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! 🙂

https://i.ytimg.com/vi/3oMd-VMNXCo/sddefault.jpg

https://youtu.be/3oMd-VMNXCo

2016-08-16T23:31:13.000Z

Луковый хлеб в хлебопечке

Время приготовления: 3 часа 10 минут.
Количество порций: 6.
Кухонная техника: хлебопечка, мерный стакан.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

У вас должен получиться воздушный и мягкий луковый хлеб в хлебопечке, а его несложный рецепт говорит о то, что вам придется приложить минимум усилий к приготовлению.

Видеорецепт приготовления

Просмотрев данное видео, вы сможете увидеть последовательность всех этапов и насладиться видом того хлеба, который у вас получится.

Луковый хлеб в хлебопечке. Самый вкусный рецепт хлеба

Как и обещала делюсь с вами рецептом приготовления хлебушка в моей новой помошницы. Я надеюсь что вам понравиться такой вариант))))
Нужно на хлеб весом 1 кг:
*35г. сл. масла
* 200 мл. молока
* 100 мл.воды
* 1 ст.л. рос. масла
* 25 г. сахара
* 9 г. соли
* 1 луковица средняя
* 500 г. муки
* 4.5 г. сухих дрожжей

https://i.ytimg.com/vi/vqEBJl9A_e0/sddefault.jpg

https://youtu.be/vqEBJl9A_e0

2015-11-02T08:44:43.000Z

С чем подавать хлеб

Ароматный, мягкий и воздушный хлеб отлично сочетается с абсолютно любыми блюдами. Лучше всего он подходит к горячему мясному борщу. Если добавить ко всему еще и домашнюю сметану, то это станет идеальным обедом. Также вкусный хлеб хорошо сочетается с любыми видами мяса, овощей и многими другими блюдами.

А еще его можно использовать с различными намазками, среди которых масло, варенье, соусы. Также, такой хлебушек отлично подойдет под бутерброды.

Для того чтобы ваш хлеб получился ароматным, воздушным и очень вкусным, необходимо придерживаться нескольких правил и рекомендаций:

Лучше всего печь хлеб, используя именно сухие дрожжи. Если под рукой только свежие, то они тоже подойдут. В таком случаем ваше изделие будет со сдобным ароматом.
Чтобы сделать приготовление максимально простым, можно воспользоваться уже готовыми смесями, предназначенными для выпечки.
Если хотите получить воздушный хлеб, перед тем как готовить тесто, необходимо просеять муку.
Тесто можно делать на основе любой жидкости, такой как вода, сыворотка, молоко, кефир или сметана. Также их можно соединять с водой в любом соотношении.
Необходимо всегда соблюдать соотношение жидкости и муки. Используя вместо сыпучих ингредиентов жидкие, не забывайте учитывать, что там разное количество содержимого.

С помощью некоторых ингредиентов вкус хлеба можно сделать более необычным и неожиданным:

вместо подсолнечного масла можете положить сливочное;
яйцо сделает хлеб более вкусным (в этом случае необходимо некоторое количество воды заменить на одно яйцо);
пикантным вкус станет в том случае, если в рецепт добавить кунжут;
с приятной кислинкой будет тот хлеб, в который добавлен творог, плюс к этому он стает еще и эластичным;
для тех, кто придерживается диеты или правильного питания, можно добавить в рецепт чернослив, курагу или изюм;
ароматным хлеб будет в том случае, если при выпечке в него добавить пряности и специи, особенно кардамон или корицу;
разные масла сделают хлеб более мягким.

Знаете ли вы?
Более полезным будет тот хлеб, в рецепт которого добавят молоко, но в этом случае выпечка станет еще калорийней.

Другие варианты приготовления

Для того чтобы испечь хлеб в хлебопечке по простым и вкусным рецептам, необходимо приложить минимум усилий. Но для идеального результата – определитесь с видом выпечки.

Выпечь хлеб – настоящее искусство. Зная секреты, с задачей справится любая хозяйка, а при наличии хлебопечки процесс пойдет гораздо быстрее. Предлагаем простые и вкусные рецепты, которые придутся по вкусу всей семье.

Рецепт французского хлеба в хлебопечке

Хлеб получается нежным и ароматным. Хрустящая корочка порадует своим видом и вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

соль – 5 г;
молоко – 180 мл;
дрожжи – 7 г;
рафинированное масло – 15 мл;
мука – 420 г;
лимонный сок – 15 мл;
сахар – 5 г.

Приготовление:

Достать съемную часть прибора. Влить молоко, следом масло и сок. Подсолить и подсластить. Затем поместить муку и сухие дрожжи. На этом этапе при желании можно добавить изюм, сухофрукты и мюсли.
Чашу поместить в прибор. Выбрать специальную программу. Понадобится «Французский хлеб». Цвет корочки выбрать средний и нажать кнопку старт.
На приготовление понадобится 3,5 часа. Хлеб получается массой 500 г.

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб считается одним из самых древних. За несколько веков технология приготовления не изменилась. Хлеб в хлебопечке готовится гораздо проще и быстрее, чем при ручном замесе.

Ингредиенты:

цельнозерновая мука – 580 г;
дрожжи – 7 г сухих;
вода – 370 г;
мед – 45 мл;
растительное масло – 40 мл.

Приготовление:

Для начала прогреть воду. Понадобится 40°С. Это поможет легко растопить мед.
Насыпать в чашу муку. Следом влить масло. Перемешать воду с медом и перелить к остальным компонентам. Посыпать солью.
Выбрать основную программу, выставить размер готового хлеба и желаемый оттенок корочки.
Через 8 минут посмотреть состояние теста. Если получается жидковатым, то подсыпать еще муки. Если крошится и распадается, то разбавить водой.
Когда тесто приобретет нормальную густоту, крышку закрыть. Дождаться завершения программы. Достать и остудить.

Готовим с отрубями в хлебопечке

Главный признак хорошей хозяйки – умение выпечь мягкий, ароматный хлеб. Современная техника значительно облегчает процесс, что позволит любому желающему с легкостью справиться с поставленной задачей.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 370 г;
вода – 310 мл;
пшеничные отруби – 110 г;
сахар – 7 г;
сухие дрожжи – 12 г;
соль – 7 г;
подсолнечное масло – 40 мл.

Приготовление:

В чаше прибора установить лопатку и насыпать на дно дрожжи. Засыпать мукой, следом пшеничными отрубями. Подсолить. Присыпать сахаром. Полить подсолнечным маслом. Залить водой.
Переставить чашу в прибор. Закрыть крышкой.
Включить программу для ржаного хлеба. По времени понадобится 3,5 часа.
Готовую выпечку переложить на решетку и оставить до полного охлаждения.

Чтобы хлеб легко извлекался из чаши, следует емкость обернуть на 3 минуты влажной тканью.

Сдобный хлеб

В отличие от большинства рецептов домашнего хлеба в сдобный вариант добавляют яйца. Благодаря этому хлеб становится наиболее вкусным.

Ингредиенты:

молоко – 120 мл;
растительное масло – 15 мл;
курага – 120 г;
яйца – 3 шт.;
орехи – 65 г;
спред – 55 г;
сахар – 160 г;
сухие дрожжи – 7 г;
мука – 420 г.

Приготовление:

Все продукты следует заблаговременно достать из холодильника. Они должны быть одной температуры.
На приборе выставить режим «Основной». В чашу поместить сухие дрожжи, следом муку и сахарный песок. Влить молоко с яйцами. Добавить масло и спред. Включить прибор.
Курагу порубить. При желании измельчить орешки. Лучше всего подходят миндаль и грецкие. Добавить их спустя 12 минут после запуска замеса.
В процессе придется следить за состоянием теста. Если получается слишком плотным, то подбавить жидкости. Если масса мягкая и липкая, то подсыпать муку.
Дождаться окончания процесса и переместить выпечку на решетку. Подержать до полного остывания.

Многозерновой с семечками

Существуют различные простые и вкусные рецепты домашнего хлеба. Предлагаем приготовить хлеб, который всегда хорошо поднимается, получается пористым и мягким.

Ингредиенты:

вода – 310 мл;
тыквенные семечки – 25 г;
зерновые хлопья – 35 г;
сахар – 9 г;
белый кунжут – 10 г;
ржаная мука – 210 г;
соль – 9 г;
сухое молоко – 25 г;
кунжутная мука – 8 г;
пшеничная мука – 230 г;
кунжутное масло – 15 мл;
тыквенная мука – 9 г;
концентрат квасного сусла – 30 мл;
семечки подсолнечника – 25 г;
сухие дрожжи – 7 г.

Приготовление:

В чашу влить воду. Подсолить и посыпать сахаром. Добавить концентрат квасного сусла.
Залить масло и рассыпать по поверхности сухое молоко. Засыпать кунжутную, затем тыквенную муку, следом хлопья.
Через сито ввести ржаную и пшеничную муку. Присыпать дрожжами.
На приборе выставить режим «Цельнозерновой хлеб». Время выпечки понадобится 3 часа 55 минут. Выставить вес 750 г. Корочку выбрать среднюю. Для лучшего подъема теста в этом режиме сначала идет подогрев компонентов.
После сигнала прибора насыпать семечки. В этот момент проследить чтобы комок был красивым и ровным. При необходимости добавить муку или воду.
После сигнала извлечь выпечку из емкости. Поместить на решетку. Укрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

Рецепт по Дюкану

Вариация подходит для всех приверженцев здорового питания.

Ингредиенты:

разрыхлитель – 14 г;
кукурузный крахмал – 30 г;
сахарозаменитель – 10 г;
овсяные отруби – 60 г;
соль – 2 г;
сухое обезжиренное молоко – 100 г;
яйцо – 3 шт.;
вода – 50 мл;
дрожжи – 14 г.

Приготовление:

В чашу прибора насыпать разрыхлитель, затем крахмал. Добавить сахарозаменитель и овсяные отруби. Подсолить. Насыпать сухое молоко и дрожжи.
Залить водой и яйцами.
Выбрать ультра-быстрый режим на 1,5 часа. После того как выпечется, остудить на решетке.

Кукурузный хлеб

Кукурузная мука имеет одну особенность. Из нее не получится выпечь настолько пышный и воздушный хлеб, как из муки пшеничного сорта. Происходит это из-за того, что кукурузная мука не способна сильно вырастать на дрожжах. Поэтому разбавляют ее пшеничной.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 320 г;
вода – 310 мл;
кукурузная мука – 120 г;
сухие дрожжи – 8 г;
сливочное масло – 25 г;
соль – 8 г;
сухое молоко – 35 г.

Приготовление:

В ведерко прибора просеять муку и одного и другого вида. Насыпать сухое молоко. Подсолить поместить мягкое сливочное масло.
Влить воду. В специальную ячейку насыпать дрожжи. Если в приборе не предусмотрено специальное отделение, то продукт насыпать непосредственно к остальным компонентам.
Выставить режим «Французский хлеб». Готовиться выпечка будет 6 часов.
Достать и охладить на решетке.

Сырный

Готовая выпечка получается весом 700 грамм. Хлеб порадует удивительным сырным ароматом и вкусом.

Ингредиенты:

сухие дрожжи – 7 г;
натертый сыр – 110 г;
пшеничная мука – 460 г;
теплая вода – 210 мл;
соль – 12 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 30 г;
растительное масло – 35 мл;
сухое молоко – 35 г.

Приготовление:

В растительное масло влить воду. Добавить сырную стружку.
Насыпать дрожжи, муку. Подсолить и подсластить. Добавить сухое молоко. Вбить яйцо.
Выставить основной режим. После сигнала прибора достать выпечку.

Постный рецепт

Постный вариант приготовления позволяет приготовить нежный и легкий хлеб.

Понадобится:

вода – 220 мл;
соль – 7 г;
пшеничная мука – 480 г;
сахар – 14 г;
растительное масло – 35 мл;
дрожжи – 14 г.

Приготовление:

Сделать муку более рыхлой и воздушной поможет просеивание через сито. Прогреть воду. Понадобится 38°С.
Насыпать сухие ингредиенты в ведерко прибора и залить водой. Выставить режим «Основной цикл». Это займет около 4 часов.
Включить прибор. После сигнала не доставать хлеб еще четверть часа из прибора.

Как же устроена хлебопечка? По сути, это малогабаритная емкость с антипригарным покрытием и ручками. Вы не прилагаете никаких усилий по замешиванию теста, а просто кладете все компоненты (муку, сахар, соль, молоко) по рецепту внутрь, и машина делает всю остальную работу по выбранной программе. Хлебопечка сама приготовит опару, замесит тесто и представит уже готовый хлебушек. Золотистая румяная или не поджаренная корочка зависит от одного нажатия кнопки по вашему выбору. Когда выпечка готова, хлебопечка подаст сигнал. Автоматизированно и как экономно! Из 1 кг муки вы сможете получить 4 булки хлеба весом по 400 г. Посчитайте, за сколько вы покупаете хлеб в магазине, и получите значительную экономию средств. Да и магазинный хлеб по вкусу и аромату не сравнится с испеченным дома. Рецепты для хлебопечки Вы можете найти на нашем сайте, можете экспериментировать с ними и добавлять что-то свое. Наш сайт представляет самые разнообразные, проверенные, на любой вкус рецепты для хлебопечки. Приготовить дрожжевой белый хлеб, ржаной или с отрубями, французский, или изысканный с добавками решать вам. Рецепты булочек, куличей, шарлоток и кексов, а также теста для хлебопечки порадуют любого сладкоежку. Если вы поклонник хлеба, то покупка хлебопечки станет приятным и незаменимым подарком. Удобна, практична и полезна. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями для любителей экспериментировать. Только представьте: просыпаетесь утром, готовите вкусный кофе и завтракаете ароматными пышными булочками, только что приготовленными хлебопечкой. Классический хлеб всегда составит приятный завтрак, а приятный завтрак положит начало успешному дню. Вкусного Вам свежего хлеба!

Хлеб – глава любого русского застолья. Почтительное отношение к хлебу на Руси выражалось в том, что при отсутствии иконы на него молились. Мы подаем его с первыми и вторыми блюдами, а иногда он может заменить завтрак и полдник. Приготовить легко хрустящий хлеб в хлебопечке — рецепты простые и вкусные представлены в этой статье.

Нам потребуется:

80- 100 г молока свежего пастеризованного;
300 г пшеничной муки;
ржаной муки добавляем меньше – 250 г;
1 ч.л. дрожжей;
1 стакан питьевой воды;
соль и сахар по вкусу.

При приготовлении ржаного хлеба можно также использовать по желанию кориандр, тыквенные и подсолнечные семечки, тмин, мелкие орешки и т.д. Очень ароматным и вкусным ржаной хлеб делает такой ингредиент, как солод.

Далее загружаем ингредиенты в той последовательности, в какой это рекомендовано для вашей модели печи. Загружать нужно сначала сухие компоненты (мука, соль, сахар, солод, дрожжи, специи), потом жидкие (молоко, вода), либо наоборот.

После того, как все компоненты будут отправлены в емкость, ее нужно установить в корпус хлебопечки и выбрать режим «французский хлеб». Время приготовления – 4 часа. Вместо этого режима можно выбрать другой, но он должен быть также долгим по времени.

Пока происходит замешивание теста, необходимо контролировать процесс. При первом замесе тесто должно быть пластичным и вобрать в себя всю муку. Если мука осталась, то следует влить в емкость чуть-чуть воды. Когда, напротив, тесто расползается – добавляем немного муки.

По окончании режима замеса обязательно закрываем крышку.

Бездрожжевой рецепт приготовления

Возьмите:

600 г ржаной муки (либо 400 – пшеничной, 200 – ржаной);
горсть отрубей;
300 мл кислого молока (слегка подогреть, но так, чтобы не свернулось, при желании молоко можно заменить водой);
треть стакана нерафинированного масла;
сода на кончике ножа;
соль и сахар добавляем по вкусу;
2 ст.л. кунжута, который можно заменить тмином, перцем.

Кунжут и отруби обжариваем на сухой сковороде (без масла), снимаем с огня после того, как они приобретут золотистый цвет. Эти ингредиенты сделают бездрожжевой хлеб особенно полезным.

В том порядке, который обозначен для выпечки к вашей модели, загружаем сухие и жидкие компоненты.

На замес и выпекание, в зависимости от типа хлебопечки, может уйти от полутора до четырех часов.

Кукурузный хлеб

Подобные кулинарные изделия не так популярны, но совершенно точно, что они очень красивые, солнечные и вкусные.

Кукурузный хлеб хорошо подать на завтрак или полдник.

Возьмите:

соль и сахар по вкусу;
1,5 ч.л. дрожжей;
2 стакана молока;
500 г пшеничной муки;
100 г муки кукурузной;
2,5 столовой ложки свежего сливочного масла;
немного куркумы (по желанию, для придания красивого цвета выпечке).

Просеяв муку (кукурузную и пшеничную) добавляем ее к молоку.

Вводим в содержимое все сухие компоненты и ставим контейнер в корпус хлебопечки.

Выбираем режим «французский хлеб» (выпекается, как правило, около 4-х часов).

Первые 5 минут обязательно следим за процессом формирования теста и регулируем его консистенцию (подробности описаны в рецепте 1).

По окончании выпечки извлекаем хлеб и зовем домочадцев лакомиться этой необычной сдобой.

Сдобный хлеб

Сдобное тесто отличается тем, что в него добавляют яйца, благодаря чему он становится особенно вкусным и может быть подан как дополнение к горячим напиткам. Мы будем выпекать хлеб с курагой и орешками, что превратит его в настоящий десерт.

0,5 стакана молока;
2-3 яйца куриных (в зависимости от размера);
50 г масла сливочного (можно спрэд, маргарин);
1 ст.л. масла растительного;
400 г пшеничной муки;
1 ч.л. сухих дрожжей;
150 г сахарного песка;
около 50 г орехов (лучше всего – грецкие, миндаль);
100 г кураги.
при желании вместо орехов и кураги можно использовать цукаты, изюм.

Укладываем компоненты в установленном инструкцией порядке.

Сливочное масло также должно быть мягким, для этого его можно слегка подогреть в микроволновке.

Выбираем на индикаторе режим «основной».

Следим за процессом смешивания теста и, как указано в предыдущих рецептах, регулируем его при необходимости.

Маленький секрет: чтобы легко извлечь хлеб из чаши, оборачиваем емкость примерно на 2-3 минуты мокрой тканью, например, кухонным полотенцем.

Прежде чем пить чай, обязательно остудите хлеб, что лучше всегда делать на решетке.

Белый хлеб в хлебопечке

Те, чье детство хоть немного приходилось на период перестройки, непременно намазывали на этот хлеб сливочное масло, варенье и пили чай с такими вкусностями.

Белым хлебом и теперь можно приятно удивить семью, если выпечь его самостоятельно.

Для этого возьмем:

ч.л. быстрорастворимых дрожжей;
400-500 г пшеничной муки;
1-2 ст.л. сахарного песка;
немного соли (ориентируйтесь на свой вкус);
2 ст.л. нерафинированного масла;
1 ст.л. молока, либо воды.

Пшеничную муку пропускаем через сито и отправляем в емкость вместе со всеми сухими ингредиентами и, ничего не перемешивая, выбираем на индикаторе режим «классический хлеб».

По окончании режима вынимаем изделие и, остудив его, зовем семью пить ароматный чай в лучших постсоветских традициях!

Луковый хлеб

Эта выпечка отличается совершенно потрясающим ароматом. Хлеб вызовет любовь к луку даже у тех, кто его терпеть не мог!

Состав компонентов:

500 г пшеничной муки;
луковица средней величины (если любите лук – смело берите крупную);
полтора стакана воды (лучше слегка погреть, а не использовать ледяную);
1,5 ч. л. дрожжей;
по 1 ст. л. соли и сахара;
2 ст.л. растительного масла.

Луковку измельчаем, обжариваем до золотистого цвета, остужаем. Вы можете добавить его вместе со всеми «твердыми ингредиентами», либо, если желаете получить более выраженный аромат, закладываете его сразу после звукового сигнала.

Аромат этого удивительного хлеба заставит домочадцев отложить все дела и собраться вместе за столом.

Заварной хлеб из ржаной и пшеничной муки

Такой хлеб мы неизменно представляем себе насыщенного черного цвета с неповторимым дурманящим ароматом.

Состав:

3-4 ст.л. заваренного в крутом кипятке солода;
350 г ржаной муки;
200 г муки пшеничной;
полтора стакана воды;
соль и сахар по вкусу;
2 ст.л. меда (можно не добавлять, а взять больше сахара);
тмин, молотый кориандр – добавляем по вкусу и желанию;
20 г рафинированного масла.

Все укладываем в необходимой последовательности (смотрим инструкцию к вашей хлебопечке). Солод полностью остужаем и отправляем в емкость последним. Для выпекания выбираем программу «основная».

При желании добавляем орехи, что сделает выпечку еще более праздничной.

По французскому рецепту

В состав входит:

стакан слегка подогретой воды;
400 г пшеничной муки;
соль и сахар добавляем по вкусу (сахара, как правило, добавляют в два раза больше, чем соли);
1 ч.л. дрожжей;
1,5 ч.л. подсолнечного масла.

Отправляем компоненты в емкость, соблюдая необходимую последовательность, выставляем «основной режим», ждем.

Итак, вкусив однажды домашний хлеб, вы купили хлебопечку, теперь осталось узнать, как печь хлеб в хлебопечке. Выпечка хлеба в хлебопечке интересна тем, что вы можете приготовить свой особенный хлеб, который будет самого высокого качества. Рецепт вкусного хлеба для хлебопечки у каждого свой. Даже если вас пугает трудоёмкость процесса, вы можете освоить быстрый хлеб в хлебопечке, рецепт которого проще простого. Для вас станет повседненым занятием выпечка хлеба в хлебопечке. Рецепты существуют во множестве: хлеб белый в хлебопечке, французский хлеб в хлебопечке, батон в хлебопечке, черный хлеб в хлебопечке, рецепты ржаной хлеб в хлебопечке, рецепт бездрожжевой хлеб в хлебопечке, хлеб ржано пшеничный в хлебопечке, бородинский хлеб в хлебопечке, кукурузный хлеб в хлебопечке, рецепт дарницкий хлеб в хлебопечке, хлеб с отрубями в хлебопечке, горчичный хлеб в хлебопечке, луковый хлеб в хлебопечке, хлеб цельнозерновой в хлебопечке, цельнозерновой хлеб в хлебопечке, рецепты хлеб сладкий в хлебопечке, рецепт батона в хлебопечке, рецепт сладкого хлеба в хлебопечке, рецепт для хлебопечки белого хлеба с кунжутом. Приготовление хлеба в хлебопечке не исключает приготовление в хлебопечке других хлебо-булочных изделий. Помимо хлеба отлично получается сладкая выпечка в хлебопечке: кексы (например, творожный кекс в хлебопечке, лимонный кекс творожный в хлебопечке, рецепт овсяный кекс в хлебопечке , рецепт кекс с изюмом), сдоба в хлебопечке (рецепт кулич в хлебопечке). Рецепты выпечки сладкого в хлебопечке могут даже участвовать в приготовлении тортов, например, помогут приготовить бисквит в хлебопечке. Рецепт теста для пирогов для хлебопечки тоже вполне приемлем.

По сути, хлебопечку можно широко использовать для любых видов теста. Например, приготовить тесто для пельменей в хлебопечке, тесто для пирожков в хлебопечке, тесто для пиццы в хлебопечке, тесто для пирогов в хлебопечке, тесто для беляшей в хлебопечке, тесто для чебуреков в хлебопечке, тесто для булочек в хлебопечке, тесто для вареников в хлебопечке, тесто на манты в хлебопечке, сдобное тесто в хлебопечке, рецепты тесто для пончиков в хлебопечке, тесто для мантов в хлебопечке, тесто для ватрушек в хлебопечке, тесто для лапши в хлебопечке. Рецепты теста для хлебопечки зависят от того, какой хлеб в хлебопечке вы хотите приготовить. Рецепты приготовления хлеба в хлебопечке используют самые различные виды теста. Тут тебе и рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки, и рецепт теста для пельменей для хлебопечки, и рецепт французского хлеба для хлебопечки, и рецепт теста для пирожков для хлебопечки, рецепт бородинского хлеба для хлебопечки, рецепт теста для пиццы для хлебопечки. Казалось бы, зачем готовить пельменное тесто в хлебопечке? На самом деле, рецепт пельменного теста для хлебопечки помогает тесту дойти. Тем, кто интересуется, как приготовить хлеб в хлебопечке без дрожжей, сообщаем, что дрожжевое тесто в хлебопечке можно заменить на бездрожжевое. Хлеб без дрожжей в хлебопечке можно приготовить по рецептам хлеб на закваске в хлебопечке, хлеб в хлебопечке на кефире, хлеб на сыворотке в хлебопечке, хлеб на пиве в хлебопечке. Наконец, рекомендуем взглянуть в инструкцию к хлебопечке, наверняка там тоже подскажут как испечь хлеб в хлебопечке правильно.