Схема посадки клюквы. Клюква на даче

При упоминании о клюкве сразу возникают образы хвойных лесов и торфяных болот, где родилась эта «северная ягода». Выращивать у себя на даче лесную ягоду вполне реально, если создать ей благоприятные условия, приближённые к природным. Как выращивать клюкву на своём садовом участке — читайте ниже.

Изящный вечнозеленый полукустарник клюква — семейство брусничных, родовое название которой происходит от латинского слова «Oxycoccus» — острый, кислый и шаровидный, дословно означает «кислый шарик».

В состав «молодильной ягоды», как называют её за антиоксидантные свойства, входят витамины: А, С, В1, В2, С, К, РР, а также такие вещества, как: тиамин, который участвует в нормализации работы сердца, нервной и пищеварительной систем; ниацин, помогающий понижать уровень холестерина, и рибофлавин, который способствует хорошей работе щитовидной железы, а также помогает образованию эритроцитов и антител в крови. Неспроста клюквенный сок считается отличным тонизирующим энергетическим средством.

Крупноплодная садовая клюква наилучшим образом адаптирована для выращивания на наших дачах. Её ягоды размером от 15 до 25 мм в диаметре в 3 раза больше ягод болотной клюквы. Сорта крупноплодной клюквы выпускают горизонтальные и стелющиеся побеги, в зависимости от сорта, длиной от 50 до 115 см, густо покрытые вечнозелеными небольшими листочками. Весной молодые побеги выстреливают вверх, имея стандартную прямостоячую форму роста, а после зимовки они опускаются поближе к земле, образуя тем самым, плотный и очень красивый покров.

цветы клюквы

Во время цветения, с июня по июль, клюква имеет очень красивые некрупные нежно-розового оттенка цветы. Своей формой они напоминают голову журавля на длинной шее, возможно, потому у нас на Украине её называют «журавлиной».

Плодоносить клюква начинает на второй-третий год. Ягоды поспевают ближе к осени и, в зависимости от сорта, могут собираться с сентября по октябрь. Но при раннем сборе клюквы ей необходимо дать дозреть, чтобы она стала мягкой. Конечно, ягода будет намного вкуснее после того, как её «прихватит» мороз прямо на кусте, но, к сожалению, витаминный состав может быть немного утерян.

Собранную ягоду клюквы можно заморозить, замочить, перетереть с сахаром или же законсервировать. Урожай клюквы желательно собрать до заморозков, так как мёрзлые ягоды могут храниться только в замороженном виде. Больше полугода клюква может храниться в свежем виде на прохладном балконе, лоджии, подвале или в неотапливаемой кладовой. Около года клюква может сохраняться в моченом виде, в бочках, покрытых до верха водой.

Сорта - фавориты

1 «Клюквенный ковёр» - Бен Лир

Клюква Бен Лир растет в виде аккуратного почвопокровного газона, который приподнимается над землей максимум до 15 см. Ягоды крупных размеров, 18-20 мм в диаметре и весом около 1,7 грамма, округлой формы. Они насыщенно бордового цвета, который местами почти черный, покрыты восковым налетом. Мякоть сочная, твердая, кисло-сладкая. Растение среднерослое, выпускает множество горизонтально направленных побегов, усыпанных крупными темно-зелеными листьями. Одно взрослое растение дает 1,5-1,6 кг ягод, начинающих созревать к концу августа — началу сентября.

2 «Урожайный рекордсмен» - Стивенс Клюква

Стивенс считается самым крупноплодным сортом. Ягоды очень крупные, минимум 24 мм диаметром и массой от 1,5 грамма, округло-продолговатой формы, темно-красного цвета с восковым налетом. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкая. Растение сильнорослое, развивает толстые, вертикально направленные высокие побеги. Куст во взрослом состоянии приносит более 2,5 кг ягод.

3 «Украшение сада» - Пилигрим Клюква

Пилигрим. Ее часто используют не только как ягодную культуру, но и как декоративную в ландшафтном дизайне. Ягоды очень крупные, 22-27 мм диаметром и массой до 2,1 грамма, продолговатой, не стандартной для клюкв, формы, пурпурно-красного цвета с восковым налетом. Мякоть сочная, нежная и хрустящая, кисло-сладкая. Растение сильнорослое и низкорослое. Разросшиеся кусты образуют плотный ковер высотой до 25 см. Один взрослый куст, как правило, дает около 1,6 кг ягод, которые созревают лишь в начале октября.

Клюква предпочитает очень кислые, влажные, торфянистые почвы, а также солнечные места или полутень. Для посадки клюквы можно сделать специальную грядку, таким образом, создав подходящие условия.

Строим грядку для клюквы:

Выкапываем траншею глубиной на штык лопаты 20-30 см. и вынимаем оттуда землю. Корневая система у клюквы поверхностная, и этой глубины будет достаточно. А габариты определяют по своим «аппетитам», но можно рекомендовать ширину одной грядки в 1 метр и длиной 3-4 метра.

Мы можем сразу установить на нашей «клюквенной грядке» бортики из досок шириной приблизительно в 30 см. Это поможет при поливе удержать воду в рамках грядки и защитит его от размывания.

Если земля на участке песчаная, дно лучше простелить толстой пленкой, если, наоборот, тяжелая глинистая, тогда углубить траншею еще на 5 см и насыпать слой дренажа.

Дальше весь объем траншеи засыпается кислым, предварительно подготовленным, субстратом. Это может быть чистый верховой торф, торф с песком. Или смесь бурого верхового торфа с древесными опилками хвойных пород или с лесной подстилкой из соснового леса и компоста. При этом больше половины смеси должно припадать именно на кислый торф, и оставшиеся 40% будут составлять опилки и компост в равных частях.

Также в субстрат сразу стоит подмешать по 2 жмени суперфосфата на 1 квадратный метр грядки.

За день или несколько часов до посадки почву обильно увлажняют.

Растения высаживают в лунки по схеме 10×15 или 10×10 см. Чем гуще они будут высажены, тем быстрее побеги полностью покроют поверхность почвы и сомкнутся. При посадке клюквы саженцы нужно слегка заглубить, что будет стимулировать образование новых корней на заглубленной части побега.

Уход

Ягоды клюквы на 90%состоит из воды, и это растение обожает влагу. Однако, не смотря на ее «болотистую»родину не стоит устраивать ей застой воды в почве. Землю нужно держать постоянно увлажненной, т.к. при пересыхании клюква быстро погибает. И ещё желательно размещать грядку вблизи водоёма для создания повышенной влажности .

Клюква в условиях Украины отлично зимует и имеет настолько стойкий иммунитет к любым болезням и вредителям, что гарантирует нам экологически чистый урожай. А еще клюквенник сажают один раз и на всю жизнь, так как эта ягода живет минимум 100 лет и не требует пересадки или омоложения. Лишь каждые 3 года грядку щедро мульчируют свежим торфом или песком поверх всего ковра высотой в 2-3 см.

И если бы мне ещё лет пять назад сказали, что на моей даче будет расти эта «северная ягода», я бы точно не поверила. Но сегодня мой «клюквенный ковёр» дарит мне по 2-3 ведра урожая полезных ягод уже два года подряд, чему я бесконечно рада, особенно во время вечерних чаепитий зимой.

Внимание садоводов все больше привлекает жительница болот и сырой почвы. Выращивание клюквы для многих не представляет особой сложности. Немалая заслуга в этом есть и селекционеров, которые вывели сорта, наиболее приспособлены к домашнему выращиванию. К тому же они обладают более крупными размерами ягод. Однако это болотное растение, прежде всего, обязано своей «окультуренностью» огородникам и садоводам, которые создают на своих участках условия, максимально приближенные к естественной среде произрастания ягоды, и окружают клюкву заботливым уходом. Итак, что же любит клюква и как приручить болотную красавицу?

Клюква – не только полезная ягодная культура. Ее можно выращивать и в качестве декоративного растения, ведь вечнозеленые кустики эффектно смотрятся на участке, как летом, так и зимой. Кроме того, в холодный период года они сменяют зеленую окраску на красноватый багрянец.

Как развести?

Выращивать и размножать клюкву можно несколькими способами:

Приобрести саженцы. К сожалению, не во всех питомниках они имеются, да и стоят недешево.
Попросить у знакомых, у которых есть эта культура, черенки и укоренить их.

Чаще всего садоводы размножают клюкву черенкованием, ведь тонкие и хрупкие с виду веточки хорошо приживаются. Черенки должны быть длиной от 5 до 12 см. При этом, чем длиннее часть побега, которая заглублена в почву, тем больше корешков образуется (они будут расти из каждой пазухи листьев) и крепче будет куст. Также можно сначала поставить черенки в воду, а после появления корней посадить в грунт по схеме 10 х 10 см (или сначала в горшочек).

Над поверхностью почвы должна остаться часть корешка не более 2 см. Чтобы черенок нарастил больше корешков, сажать его необходимо, строго соблюдая полярность (верх-низ). Если установить веточку «вверх ногами», она тоже приживется, но корни пустит только в самой верхней точке (листке).

Где сажать?

Для клюквы подойдет та часть сада, где большинство растений не смогут расти – прямо под . Кустики сами по себе ведь небольшие, и смогут заполнить пустое пространство под деревьями, создав зеленый ковер.

Сажать клюкву надо таким образом, чтобы высокорослые соседи оказались с северной стороны. Они послужат защитой от холода, и не будут заслонять солнце. Ведь в тени ягода хоть и будет расти, но порадовать обильным урожаем не сможет.

Как подготовить почву планируя выращивание клюквы

Поскольку клюква любит влажную, рыхлую и кислую почву, обычна садовая земля для нее слишком тяжелая и плотная. Поэтому ее нужно убрать с грядки, где предполагается посадка, и засыпать на ее место верховой торф. Больше ничего добавлять не нужно, торфа клюкве вполне достаточно и она хорошо будет в нем расти.

Чтобы не пересыхал быстро, а корешки не нагревались, сверху грядку можно засыпать слоем песка.

Не хотите ездить за клюквой на торфяники или тратить солидные суммы на ее покупку? Посадите эту непростую ягоду на даче, соблюдайте наши рекомендации и через пару лет станьте обладателем собственных клюквенных угодий.

Полезные свойства клюквы известны еще с древних времен, и по сей день эту ягоду широко используют в косметологии (для приготовления омолаживающих кремов), стоматологии (клюквенный сок предотвращает образование кариеса) и других областях медицины. Сок клюквы препятствует росту раковых клеток, помогает избавиться от лишнего веса.

Многие знают о пользе клюквы для организма. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е и группы В, а также органических кислот, танина, калия, кальция, фосфора и магния клюквенный морс помогает стать на ноги при простудах и инфекционных болезнях.

Садовая клюква нуждается в грамотной посадке и хорошем уходе. Растение требовательно к грунту (уровню кислотности, степени увлажненности и воздухопроницаемости), поэтому все предпочтения ягодника нужно учесть при подготовке места для посадки.

Как отличить болотную клюкву от крупноплодной

На участках в средней полосе России можно выращивать и крупноплодную клюкву, привезенную к нам из Соединенных Штатов, и болотную, которая является местной уроженкой. В продаже также встречаются оба варианта и, хотя внешне они очень похожи, желательно понимать, что именно вы приобретаете и собираетесь выращивать.

Клюква – многолетний морозостойкий кустарник с небольшими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, расположенной на глубине 10-15 см. Цветет она мелкими розоватыми, собранными в кисти на вертикальных побегах цветками. Горизонтальные побеги клюквы ягод не дают, однако разрастаются сильнее вертикальных. У болотной клюквы их длина достигает 40 см, а у крупноплодной и вовсе 2 м. Вертикальные же побеги у обеих разновидностей около 20 см.

К нашим широтам лучше приспособлена болотная клюква, она зацветает в конце мая, а в середине сентября уже готова к сбору урожая. Крупноплодная клюква начинает цвести только в середине июня, поэтому вызреть успевают лишь ранние сорта, а позднеспелые годятся только для выращивания в южных регионах.

Несмотря на то, что ягода крупноплодной клюквы (вес 2,5 г) почти вдвое больше ягоды болотной клюквы (вес 1,5 г), выращивать выгоднее вторую, поскольку она зимостойка, не нуждается в укрытии и хорошо поддается размножению в условиях приусадебного участка.

Размножение садовой клюквы

Если денег на приобретение посадочного материала для клюквенной плантации вам жаль, всегда можно купить несколько кустиков, а затем размножить их самостоятельно. Клюкву размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период распускания почек. Длина черенков должна быть около 10-12 см.

Укореняют черенки в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая их так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем сверху присыпать слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы клюквы нуждаются в регулярном поливе и стабильно влажном грунте. Разросшиеся кустики начнут плодоносить на 3-4-й год жизни.

Почва для садовой клюквы

Клюква хорошо плодоносит на очень кислой почве (рН 4,0-5,5). Вода, которую используют для полива, также должна иметь кислую реакцию (рН 4-5), иначе у растений сначала появляются признаки хлороза на листьях, а затем останавливается рост кустов.

Хотя считается, что клюква любит влагу, растению больше подходит умеренное, а не избыточное увлажнение почвы. Важно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии верхний слой почвы, в котором размещается корневая система клюквы. Кроме того, грунт должен быть водо- и воздухопроницаемым (подойдет торф, супесь, песок).

Подготовка места и посадка клюквы

Прежде чем разобраться, как сажать клюкву, следует особое внимание уделить подготовке участка. Грядку готовят в августе-сентябре, а посадку проводят весной (в конце апреля-мае), когда на кустиках распускаются почки.

Размер клюквенника должен составлять 140×400 см и более. После посадки саженцев по его периметру устанавливают борта, выступающие над поверхностью земли на 20-25 см.

Место для клюквы выбирают ровное и хорошо освещенное солнцем. Лучше всего сделать грядку на основе торфа. Для этого снимают верхний слой земли (20-25 см), а образовавшееся углубление заполняют верховым торфом. Если его нет, можно приготовить почвенную смесь из опилок, опавшей хвои и перепревшей лесной подстилки – в равных пропорциях. В эту почвосмесь можно добавить немного песка.

Чтобы подкислить почву, грунт поливают подкисленной водой (из расчета 10 л воды на 1 кв.м). Для этого используют лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л. на 3 л воды), 9%-ный яблочный уксус (100 г на 10 л воды) или серную кислоту (из расчета 50 мл на 10 л воды). Почву увлажняют и насыпают туда 15 г сульфата аммония и 7,5 г сульфата калия.

Посадочную яму копают размером вдвое больше, чем земляной ком саженца. На дно укладывают дренаж из гальки или щебня слоем 10 см, затем насыпают удобренную и слегка увлажненную почвосмесь. Саженец вместе с земляным комом размещают так, чтобы корневая шейка располагалась на том же уровне, что и в контейнере. Растение присыпают землей, обильно поливают, уплотняют и мульчируют крупнозернистым песком (слоем 4-5 см).

Уход за клюквой

Первые две недели после посадки клюкву поливают каждый день. Потом почву увлажняют немного реже, но в любом случае грунт не должен пересыхать.

В жаркое лето, когда поверхность почвы не только иссушается, но и перегревается, расходуют большое количество воды. Во время пика высоких температур рекомендуется ежедневно проводить дождевание. Для сохранения влаги в почве посадки мульчируют песком. А в дождливое лето нужно следить за тем, чтобы не происходило подтопления растений, иначе они могут погибнуть.

Молодые кустики клюквы, которые пока не вступили в плодоношение, 4-5 раз за сезон подкармливают Растворином или Кристалоном (20 г средства на 10 л воды на 1 кв.м клюквенника). Если этих веществ под рукой нет, можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого возьмите 2 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 5 г сернокислого калия, несколько кристаллов марганцовки, по щепотке сернокислой меди и борной кислоты и растворите в ведре воды. Начиная с третьего года жизни, растения периодически поливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 ч.л. на 3 л воды) или столовым уксусом (100 мл на 10 л воды).

Не вносите под клюкву органические и хлорсодержащие удобрения – от них она начнет болеть.

В первые 3 года у клюквы удаляют только неразвитые и поврежденные побеги. Когда куст станет многоярусным, ранней весной или осенью (после сбора ягод) проводят прореживающую обрезку: удаляют стелющиеся горизонтальные побеги, которые выступают над верхушками прямостоячих веток.

Каждые 5 лет клюквенник нужно омолаживать. Делается это просто: в ноябре или начале декабря (когда почва уже замерзла, а снег еще не выпал) на посадки насыпают и разравнивают слой песка или песчано-торфяной смеси толщиной 3 см. Весной в этом слое начнут развиваться дополнительные корешки, а грунт оздоровится.

Осенью обязательно проводят влагозарядный полив ягодника, затем приствольный круг мульчируют торфом. Молодые растения рекомендуется дополнительно укрыть лапником, спанбондом или мешковиной. Это позволит кустам благополучно перезимовать.

Сбор клюквы

Сроки сбора клюквы зависят не только от сорта, но и от региона. В средней полосе, как правило, клюква поспевает в сентябре, однако если ягоды не успели вызреть, то можно оставить их на зиму под снегом и собрать в марте клюкву-веснянку. Она хранится хуже и содержит меньше витаминов, однако отлично борется с сезонным авитаминозом.

Отличить поспевшие ягоды можно по цвету косточек внутри – они должны быть коричневатыми, в крайнем случае, желтыми.

Спелая клюква хранится 2-3 месяца, если держать ее в сухом прохладном помещении. Также можно заморозить ягоды, приготовить из них морс или сок и законсервировать его.

Решили посадить клюкву и не знаете, какой сорт выбрать? Для начала купите один из самых популярных и проверенных вариантов.

Под названием клюква объединяют породу растений семейства вересковых, представляющих собой стелющиеся кустарники, произрастающие в основном на северном полушарии .

Плоды клюквы содержат в себе огромное количество витаминов, полезных для организма микро- и макроэлементов, не являются высококалорийными, содержат мало жиров и углеводов.

Изначально клюква являлась исключительно дикорастущим растением и лишь после 18 века селекционеры смогли вывести сорта, которые и по сей день успешно выращиваются на дачах и огородах .

Раньше, до окультуривания, клюква произрастала лишь на болотистой местности, где значительно повышена кислотность почвы. Родиной ее считается северная Америка , и первые исследователи Америки называли ее журавлиной ягодой.

Всего лишь пару веков назад клюкву собирали на болотах, а в настоящее время уже практикуется выращивание в больших масштабах на плантациях, где созданы благоприятные для роста и условия, максимально похожие на природные.

В России наибольшее распространение различные сорта клюквы получили в Карелии, Костроме и Ленинградской области .

Клюкву иногда называют северным лимоном из-за высокого содержания в ней лимонной кислоты, витамина С, хинной кислоты, витамина В, РР, калия, железа, фосфора, кобальта, бора и марганца.

При создании подходящих условий и надлежащем уходе урожайность клюквы может достигать до 11 тонн с одного гектара насаждений .

Ягоды клюквы сейчас широко используют при производстве кондитерских изделий, соковых напитков и морсов, джемов и желе, в связи с чем, выращивание данного растения не только востребовано, но может еще стать и неплохим источником дохода.

О клюкве расскажет программа «Жить здорово!»:

Требования к садовому участку для выращивания

Несмотря на то, что клюква считается морозоустойчивым и неприхотливым растением, выращивание ее на своих приусадебных и дачных участках считается достаточно трудоемким процессом по причине необходимости обеспечения особого микроклимата и условий, в которых она будет давать хороший урожай.

Земельный участок для выращивания перед высаживанием молодых побегов тщательнейшим образом подготавливают, так как данное растение хорошо чувствует себя в условиях высокой влажности .

Также почва обязательно должна быть кислой, то есть иметь низкий уровень рН – желательно, от 3 до 4,5.

Клюква является влаголюбивым растением , в связи с чем значительным плюсом участка для высаживания будет наличие грунтовых вод, оптимальной считается глубина их протекания на уровне около 40 сантиметров.

В этом случае лучшим вариантом почвы для выращивания будет являться торфяная, у который уровень вод находится на оптимальном для клюквы уровне. Также для выращивания подойдут суглинка и супесчаник.

Участок для посадки клюквы лучше будет сделать среди деревьев или других насаждений , которые не будут препятствовать попаданию на нее солнечных лучей, но, в то же время, защитят ее от ветра.

Как вырастить клюкву на своём участке:

Когда лучше посадить ягоду на даче

Считается, что посадить и выращивать клюкву лучше всего в весеннее время , как только земля на участке оттает и прогреется до 10 см.

Поскольку растение лучше развивается в более кислой почве, то если на вашем участке таковой не имеется, необходимо очистить верхний слой грунта до 20-25 сантиметров и вместо него засыпать смесью гумуса, песка, лесной земли и торфа с добавлением перепревшей хвои.

Перед посадкой подготавливают лунки , выкапывают их до глубины 10 сантиметров и расстоянием друг между другом около 20 сантиметров, проливая водой перед высаживанием.

В каждую лунку опускается два саженца высотой до 20 см и засыпают лунку подготовленной почвой. Очень важно чрезмерно не уплотнять почву после посадки, поскольку это может значительно затруднить развитие корневой системы саженца.

После высадки первые два года клюква лишь будет укореняться и набирать силу – первые ягоды растение обычно дает через три года после высадки . Ну а уже полноценно хороший урожай будет лишь начиная с четвертого года.

Средний урожай при хорошем уходе составляет около килограмма с двух квадратных метров высаженных растений.

Высаживание клюквы осенью в основном не производится , однако данное время года используют для подготовки грядок для высадки.

Основной операцией подготовки является ограждение будущей грядки путем вкапывания на глубину до 20 сантиметров любого негниющего материала – пластика, шифера.

Методы посадки

Существует два способа размножения и дальнейшей высадки клюквы – генеративный и вегетативный .

Генеративный – семенами производится очень редко и в основном для каких-либо селекционных экспериментов, поскольку полученное растение не обладает признаками своего родителя.

Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования .

Перед выращиванием клюквы готовят участок к посадке, причем сам процесс зависит от вида грунта, на котором будет выращиваться растение.

Подготовку черенков клюквы производят в период, когда происходит интенсивный рост их побегов. Берут зеленые черенки длиной от 10 сантиметров и высаживают в горшки со смесью торфа, песка и перепревшей хвои, либо сразу в почву – на постоянное место.

Черенки углубляют на два-три сантиметра, слегка уплотняют почву вокруг ствола и обильно увлажняют.

Пока не произойдет укоренения черенков необходимо следить за влажностью почвы – в зависимости от влажностных и температурных условий иногда грядку поливают два-три раза в день – при условии обильного орошения почвы водой побеги приживаются достаточно быстро.

Если место высадки находится под солнцем, то лучше сделать защиту для черенков из ткани.

При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы , осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают. Данную операцию проводят весной или перед осенью в горшочки, содержащие торф и небольшой слой песка.

Семена в почве накрывают стеклом, обильно орошают водой и ставят в теплое доступное для света место. После высаживания семян почву регулярно поливают, а помещение, в котором содержатся емкости с прорастающими семенами, проветривают.

Если на поверхности земли от обильной влажности появляется плесень, то их необходимо будет обработать раствором фунгицида.

В среднем, через три-четыре недели при правильном уходе появляются всходы , после чего необходимо будет убрать стекло, но сохранить режим обильного полива.

После появления у побегов четырех-пяти листьев производят их рассаживание – пикировку либо в горшки по одному ростку, либо сразу в почву парника или теплицы на расстоянии друг от друга 10 сантиметров.

Дальнейшее выращивание побегов производится в течение года при особом уходе – обильном поливе и регулярном подкармливании раствором Кемиры – из расчета одна столовая ложка на 10 литров воды.

Обычно готовят раствор из расчета один литр на квадратный метр участка с побегами, причем при поливе обязательно нужно следить, чтобы раствор не попадал на листья – в противном случае можно обжечь листья.

В конце лета убирают покрытие теплицы и производят мульчирование торфом, укладывая его слоем до одного сантиметра. На зиму растения накрывают специальным материалом – спанбондом, который снимают весной, после окончания заморозков.

Нюансы ухода

Основным правилом ухода за саженцами клюквы для хорошего развития и обеспечения в дальнейшем богатого урожая является обеспечение достаточного полива .

Особенно важным является наличие высокой влажности в период укоренения саженцев, особенно при высокой температуре воздуха.

В период вегетации два раза в месяц производят подкормку растений различными комплексами минеральных удобрений и полив водой, содержащих слабый раствор кислот (лимонная или уксусная) .

Подкисление почвы первые два-три года после высадки можно не производить.

Уход за садовой клюквой — это обильный полив, подкисленная вода, удаление горизонтальных побегов

Для формирования и роста большого количества плодов необходимо удалять с растения горизонтальные побеги , стимулируя таким образом развитие вертикальных, на которых и развивается в основном большее количество плодов. Данную операцию производят весной или осенью.

На зиму в местностях с отсутствием достаточного количества снега клюкву пересыпают слоем торфа , что предохраняет побеги от вымерзания.

При постоянном правильном уходе за растениями и наличии хороших погодных условий клюква обязательно порадует вас обильным урожаем ягод.

Садовая клюква:

Клюква: посадка, уход, выращивание, размножение, лучшие сорта

В се виды клюквы растут в сходных экологических условиях, которые следует создавать и при выращивании клюквы в саду. А в природе клюква – это растение болотных, лесных и околоводных биоценозов, расположенных в субполярном и умеренном климатических поясах Северного полушария. Поэтому и у себя на участке создаем подобное.

Выращивание клюквы: где посадить

В основном, клюкву выращивают в практических целях – для получения ягод, богатых витаминами и микроэлементами. В этом случае клюкву растят на специальных обустроенных грядках. В ландшафтном дизайне клюкву используют гораздо реже, чем близкие ей бруснику и голубику. И тем более несравнимо ее декоративное значение с такими представителями семейства Вересковых, как рододендрон, эрика, вереск.
На пониженных участках, где скапливается и застаивается вода, где плохой сток, очень кислая почва и недостаток минеральных компонентов в субстрате, и где не растет большинство декоративных растений, для клюквы природой созданы оптимальные условия. Клюквенник можно разбить также на ровной или слегка поднимающейся поверхности. Он может составлять органичную композицию с другими растениями из вересковых.
Подойдет клюква и для создания искусственных болот с соответствующей растительностью. Такие уголки «дикой» природы в настоящее время очень популярны. Ягоды клюквы не только украсят сад или парк осенью и малоснежной зимой, но и привлекут птиц, которые весной станут защитниками растений.
В ландшафтном дизайне сопутствующими растениями для клюквенников могут быть кусты, деревья, кустарнички и травянистые многолетники. Идеально сочетается клюква с разными видами хвойных растений: соснами, елями, туями. При этом можно использовать карликовые, средние и высокие формы хвойных с разным типом кроны. Из лиственных кустарников подойдут ивы и рябины карликовых и кустарниковых форм, а также бересклеты. Лиственные деревья – клены, березы, рябины - должны быть подобраны по видовому составу.
Из кустарничков с клюквой хорошо соседствует брусника, а из травянистых растений - разнообразные виды осоки, пушица, багульник. В нижний ярус клюквенника можно добавить какой-то из зеленых мхов, например вечнозеленый кукушкин лен, который не теряет свою декоративность и хорошо удерживает влагу. Посадить клюкву можно в рокариях и композициях с округлыми большими валунами. Являясь долгоживущим кустарничковым растением в саду при благоприятных условиях клюква может расти 30-40 лет.

Условия выращивания клюквы

Клюква любит хорошее освещение, выдерживает и прямые солнечные лучи. Лучше всего для нее подойдет рассеянный свет. При недостатке света клюква плохо растет и слабо плодоносит.
Ей потребуется грунт с кислотностью 2,5-5,0 и хорошей аэрацией. Все виды клюквы микотрофные растения, поэтому симбиоз с почвенным грибком позволяет клюкве расти на бедных субстратах. Оптимальные почвы для выращивания клюквы – верховой и переходный (серединный) торф. В этом случае растение чувствует себя, как дома, легко укоренятся, быстро растет и закладывает много генеративных почек.
При посадке клюквы в грунт не подходящего типа, в котором нет грибка-симбионта, клюква не будет расти и вскоре погибнет. Гифы гриба оплетают корни клюквы, получая от них органические вещества, и снабжают клюкву растворенными минеральными веществами, в том числе азотом, необходимым для роста всех растений. При выращивании клюквы в торф можно добавить немного лесной земли (из хвойного леса).

Советуем почитать: Что приготовить из клюквы

Уход за клюквой

Клюква - болотное растение, поэтому не любит пересыхания грунта, хотя и в состоянии перенести засушливый период. Но это не пойдет на пользу клюкве: она может сбросить плоды или замедлить закладку цветочных почек. Так как у клюквы поверхностная корневая система, располагающаяся на глубине 1-2 см, почва, где выращивают клюкву, должна быть всегда влажной.
Чтобы не допустить пересыхания субстрата и создать клюкве хорошие условия, можно прибегнуть к нескольким способам сохранения влаги путем мульчирования. Подойдут опилки; измельченная кора, лучше использовать кору хвойных, которая поддержит кислотность грунта; хвоя; листва (желательно начавшая преть); мелко порубленная солома или сено. Можно высадить рядом с клюквой мох, он гигроскопичный, и поглощенная им вода долго сохраняется.
Удобряют клюкву азотными удобрениями (сульфатом аммония), которые вносят весной (апрель - май). Тогда же вносят и калийные удобрения (сульфат калия). А вот подкормка органическими удобрениями клюкве может навредить и даже привести к гибели растения.
Уход за молодой клюквой подразумевает частое пропалывание. А разросшиеся кустики периодически придется обрезать осенью либо весной. Снизит чрезмерное разрастание и загущение клюквы, снижающее урожайность, мульчирование посадок крупнозернистым песком или торфяной крошкой слоем в 2 см. Его достаточно проводить каждые три-четыре года.
Многим сортам крупноплодной клюквы (она более теплолюбива) на случай малоснежной зимы понадобится дополнительная защита от иссушения и от вымерзания, а также - от болезней и вредителей, которыми поражается растение (например, бурая гниль, гусеницы долгоносика, черноголовый огненный червь). Такая защита должна быть подобно той, что происходит в природе. Для этого приподнятые гряды, на которых выращивают клюкву, поэтапно заливают холодной водой. Первый раз (нижний слой в пару см) - при неглубоком промерзании почвы и незначительных минусовых температурах. Второй (той же толщины) - после замерзания влитой воды. Третий - подобно второму. И так до тех пор, пока растения полностью не уйдут под лед. Такой прием ухода за клюквой называют вымораживанием. Весной оттаявшую воду с грядки спускают, откинув доски-бортики.

Размножение клюквы

Все виды клюквы легко и быстро размножаются вегетативными способами. Их стелящиеся побеги сами укореняются. Хороший результат дает черенкование клюквы. Черенки длиной 10 см заготавливают во время распускания почек с вертикальных побегов. Их заворачивают во влажный мох и выдерживают полтора месяца в холодном месте. За это время на многих из них отрастают корешки. С июня по июль черенки (по 1-2 шт) сажают во влажный торф по схеме 15х20 см. Они быстро приживаются и образуют корни даже без укоренителя (90-98 %).
Размножать клюкву можно также делением материнского кустарника. Делать это лучше всего ранней весной до начала цветения или осенью.
Генеративное размножение клюквы осуществляется при помощи семян, полученных из ягод. Поскольку в природе ягоды клюквы проходят через желудок птиц или зверей, для лучшего прорастания семена нужно скарифицировать . Предпосевная обработка также предполагает стратификацию семян. Их помещают во влажный торф с добавлением песка и выдерживают при температуре -3-6 0С 1-3 месяца, обеспечив доступ кислорода. Высадку семян проводят осенью в контейнеры со смесью торфа и песка, укрыв слоем мха. Прорастание семян наступает при средней температуре +23 0С.

Перед посадкой клюквы нужно подготовить участок и определить тип грунта. Если это суглинистый субстрат, тяжелая или глинистая почва, то слой земли снимают на 30-35 см, а на дно яму добавляют песок. Почва для посадки должна состоять из смеси верхового торфа и опилок хвойных деревьев в соотношении 4:1 или 5:1.
Если торф не доступен, подойдет смесь хвойного перегноя и двойного суперфосфата (соотношение 2 ведра перегноя к 8-10 г удобрения на 1 кв. м).
Если посадка клюквы ведется на легких песчаных почвах, в которых вода сразу уходит в нижние слои грунта, на дно ямы кладут толстую полиэтиленовую пленку.
Практикуют выращивание крупноплодной клюквы на приподнятых метровых грядках длиной до 4 метров. Их возвышающиеся на четверть метра края скрепляют деревянными досками (бортики грядки). Естественный верхний слой почвы в грядках снимают на 20-50 см, дно устилают плотным полиэтиленом и наполняют все пространство возвышенной грядки необходимой почвенной смесью. Саженцы клюквы сажают на расстоянии 20-25 см друг от друга. После посадки клюкву нужно обильно полить и замульчировать хвоей или мхом, или присыпать слоем речного песка. В первые 2-3 недели, пока саженцы хорошо не прижились, нужно особенно следить за влажностью грунта: он не должен пересыхать.

Советуем почитать: Как посадить землянику Вредители черной смородины Как вырастить вишню Шелковица в Подмосковье

Подбор видов и сортов клюквы для выращивания

При выборе сортов клюквы нужно помнить: чем сорт сильнее отличается от материнского растения, тем он менее стойкий и больше подвержен заболеваниям.
Для выращивания клюквы в декоративных целях на верещатниках, альпийских горках или на берегах искусственных водоемов лучше всего подойдет дикая форма клюквы обыкновенной или клюквы крупноплодной.
Наибольшее количество сортов, около двух сотен, выведено на основе клюквы крупноплодной. Она отличается от клюквы обыкновенной не только размером ягод, но и более быстрым ростом и большим количеством стелющихся побегов. От лежащих на земле ветвей кустарничка отходят прямостоящие побеги, на которых развиваются цветы, а впоследствии - плоды.
Селекционерами выведены ранние сорта клюквы крупноплодной, ягоды у которых созревают в сентябре: Вашингтон, Франклин, Уилкокс, Эрли Блэк. Последний сорт имеет ягоды меньшего размера по сравнению с другими сортами, но выигрывает в количестве.
У сортов Стивенс и Бекуит созревание ягод начинается не раньше второй половины сентября, диаметр ягод составляет около 2,1 см. Стивенс считается самым урожайным сортом среди среднеспелой клюквы.
Поздний сорт клюквы Ховес имеет ягоды диаметром до 1,7 см, они дозревают лишь в октябре.
При выращивании клюквы обыкновенной (или болотной) для получения урожая можно подобрать сорта, не уступающие в размерах клюкве крупноплодной.
Дар Костромы и Северянка – сорта средней спелости с диаметром ягод 1,8-1,9 см.
Чуть меньше размер ягод у сорта среднего срока созревания Соминская (1,3-1,4 см). Но этот сорт отличается высокой урожайностью и долгим сроком хранения ягод.
Среди поздних сортов клюквы болотной Краса Севера, отличается овальными большими плодами 1,5-1,6 см.

На видео: некоторые сорта клюквы